Hổ trợ trực tuyến

Hotline tư vấn - đặt hàng

0977.657.637

Điện thoại bàn

02866.569.562

Chat trực tiếp với chúng tôi

giỏ hàng

Hiện giỏ hàng của bạn có:

Số lượng0 sản phẩm

Thành tiền0 đ

Thanh toán

Liên kết website

Thống kê truy cập

Tổng lượt truy cập

  • 5
  • 4
  • 7
  • 4
  • 8
  • 6

Số người đang xem

  • 4
  • 8

Rau chùm ngây và cách sử dụng để có dinh dưỡng tốt nhất

Với hàm lượng vitamin và hợp chất dinh dưỡng rất cao, rau Chùm Ngây được nhiều người sử dụng trong bữa ăn hàng ngày, Song phải chăng tất cả đã sử dụng đúng mục đích và đúng liều lượng.


1. Lá non ăn mềm hơn lá già nhưng hăng hơn và kém bùi hơn lá già. Nên sử dụng lá thật tươi, tốt nhất là vừa tuốt ra khỏi cây. Nếu bảo quản tủ lạnh ko nên để lâu, và phải bọc kín để tránh bay hơi nước khiến lá héo già. Nếu nhiều lá không dùng hết ngay thì nên phơi khô trong bóng râm, nơi thoáng gió ( sân thượng có mái che). Sau đó xay thành bột khô, dùng trộn với bột gạo,đỗ.. nấu lên cho trẻ ăn.
rau chùm ngây
2. Vò lá trước khi nấu cho lá mềm ra. Thả lá đã vò vào nồi, đậy vung nồi khi nấu, sôi lại một lúc thì nhấc xuống. Nếu lá già thì đun lâu hơn một chút. Không nên vừa thả rau vào đã nhấc xuống ăn sẽ hơi nồng.


3. Khi nấu canh rau chùm ngây chỉ cần sử dụng lượng rau vừa phải. Quá nhiều thì vừa thừa dinh dưỡng vừa hăng nồng, ko ngon và lượng dinh dưỡng trong rau rất cao.

4. Cho gia vị vừa phải. Thường chỉ cần chút muối và hạt nêm.

Muốn giữ vitamin thì nên đun canh, cháo, bột sôi chín thì cho lá chùm ngây xay nhỏ vào. Nếu là lá non thì sôi lại là được, nếu lá già hơn thì phải đun lâu 1 chút.

Ý KIẾN THẢO LUẬN
Ý kiến của bạn
Họ tên:   Phone:   Email:
Nội dung:
Mã bảo vệ

Các tin khác